Blattspinat
Zutaten
- 2 kg Blattspiinat
- 1 Zwiebel n
- 2 EL Olivenöl oder Butter
- 1 Knoblauchzehe n
- n. B. Pfeffer
- n. B. Meersalz
- n. B. Muskat
Anleitungen
- Den Blattspiinat gründlich waschen. Von den Stielen befreien. Zwiebel fein würfeln.
- Mit Olivenöl in der Pfanne anbraten. Den Spinat dazugeben und mit Knoblauch, Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Ein bis zwei Minuten dünsten lassen.
- Fertig.