Es ist so lecker das ich es jede Woche backe, fur die ganze Familie

Zutaten

450 g Mehl

6 g Salz

½ TL Zucker

20 g Hefe, frische

250 ml Milch (oder Wasser)

2 EL Olivenöl

150 g Tomate(n), passierte (Pomito)

Oregano

einige Tomatenpaprika

einige Champignons

etwas Salami

etwas Käse, gerieben

Zubereitung

Wichtig: Kein Vorteig! Geht auch so! Hefe kleinkrümeln, Mehl, Salz, Öl und Zucker in eine Schüssel geben und lauwarme Milch oder Wasser dazugeben.

Daanch Alles durchrühren und gehen lassen. Danach ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit einer Gabel willkürlich hineinstechen und ruhen lassen.

Jetzt die Tomaten drauf, Käse drauf, Belag (Tomatenpaprika, Champignons, Salami oder Zuaten je nach Wunsch) drauf, dann zum Schluss wieder Käse und Oregano.

Nochmals gehen lassen und dann bei 200°C ca. 30 Minuten in den Backofen!