Zutaten für 2 Portionen : OMAS APFELKOMPOTT
- 450 g Äpfel
- 150 ml Wasser
- 4 TL Zucker
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse mit einem Messer herausschneiden.
- In einem Topf das Wasser zusammen mit den Apfelstücken und dem Zucker zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Äpfel zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Danach gegebenenfalls einzelne größere Apfelstücke mit Hilfe einer Gabel zerdrücken.
- Vor dem Servieren das Apfelkompott nochmals mit Zucker und einer Prise Zimt abschmecken.
