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    Home – Alle Rezepte – Kürbiscremesuppe
    Alle Rezepte

    Kürbiscremesuppe

    By carmenJuli 29, 2022Updated:Mai 7, 2023
    Kürbiscremesuppe
    Kürbiscremesuppe

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    • Zutaten Kürbiscremesuppe
      • ZUBEREITUNG : Kürbiscremesuppe

    Zutaten Kürbiscremesuppe

    500 g Kürbisfleisch

    2 Kartoffel(n)

    1 Stange/n Lauch

    30 g Butter

    1 Liter Wasser

    1 Gemüsebrühwürfel

    Salz und Pfeffer

    ZUBEREITUNG : Kürbiscremesuppe

    Das Kürbisfleisch würfeln, die Kartoffeln schälen und auch würfeln. Den Lauch waschen und in Streifen schneiden. Die Butter erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen.

    1 Liter Wasser aufgießen mit dem Brühwürfel, Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten weich kochen. Nach Ende der Garzeit alles pürieren. Mit Kräutern garnieren.

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