Zutaten
120 g Kokosraspel
150 g Margarine
1 EL Milch
150 g Mehl
1 Packung Puddingpulver, Vanille, oder 40 g Speisestärke
50 g Zucker, fein
1 Prise(n) Salz
200 g Nougat
Zubereitung
- Zuerst aus Mehl, Puddingpulver, Kokosraspeln, Margarine, Milch, Zucker und Salz einen Knetteig herstellen. Dann eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Den Ofen auf 170°C Ober-Unterhitze vorheizen.
- Als nachstes Nougat in kleine Würfel schneiden.Danach aus dem Teig kleine Kugeln formen zwischen Hasel- bis Walnussgröße, einen Nougatwürfel hineindrücken und die Teigkugel verschließen.
- Jetzt Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, Kugeln leicht andrücken, ca 12 bis 15 min backen bis sie leicht Farbe bekommen haben.
Unser Tipp:
Mit Sojamilch und milchfreiem Nougat vegan.
