Zutaten Kichererbsen-Hackfleisch Pfanne mit Feta
- 2 kl. Dose/n Kichererbsen, je ca. 400 g
- 500 g Rinderhackfleisch
- 3 Paprikaschote(n)
- 150 g Feta-Käse
- 3 TL Ajvar
- 3 TL Tomatenmark
- Chiliflocken
- Salz und Pfeffer
- Kreuzkümmel
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 Zwiebel(n)
- Petersilie
Zubereitung Kichererbsen-Hackfleisch Pfanne mit Feta
Hackfleisch anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika klein schneiden und zusammen mit dem Hack braten. Kichererbsen abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Eine halbe Dose Wasser dazugeben und mit Ajvar und Tomatenmark verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Kreuzkümmel abschmecken. Nach Geschmack auch mit Chiliflocken. Hitze reduzieren. Feta zerbröseln und unterheben.
Dazu passt Fladenbrot
