Zutaten für 4 Portionen : EINFACHE KÄSESPÄTZLE
500 g Spätzle
2 Stk Zwiebeln, große
300 g Käse, gerieben
3 EL Butter
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Muskat
Zubereitung EINFACHE KÄSESPÄTZLE
- Teig für Spätzle zubereiten und bißfest garen. Zwiebeln in Scheiben schneiden und in 2 EL Butter und 1 EL Öl leicht anbräunen.
- Spätzle und Käse abwechselnd geschichtet in eine gebutterte Auflaufform legen und die angebräunten Zwiebeln darüber geben.
- Mit Muskat und Salz würzen. Danach nochmals 2 EL Butter flüssig werden lassen und auch darüber geben.
- Zuletzt mit Käse überstreuen. Im Backofen bei 200 Grad für 15 Minuten überbacken.
