Zutaten : Chili con Carne Suppe, feurig
- 500 g Hackfleisch vom Schwein
- 250 g Zwiebel(n)
- 3 Paprikaschote(n), gelb, grün und rot
- 1 kleine Chilischote(n)
- 1 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte
- 1 kl. Dose/n Tomatenmark
- 1 Dose Kidneybohnen
- 350 ml Brühe
- Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung : Chili con Carne Suppe, feurig
Das Hackfleisch krümelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln, Paprikaschoten und Chilischote klein schneiden und dazu geben, kurz mitbraten.
Die geschälten Tomaten und das Tomatenmark dazu geben und alles 15 Minuten köcheln lassen. Dann die Kidyneybohnen und die Brühe dazu geben. Nochmal kurz köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Dazu passt Fladenbrot.
