Da sie warm und flüssig ist,liefert sie uns schnell und kompakt wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, die schnell ins Blut und damit in unser Gewebe und Gehirn gehen.
Deswegen macht uns die SUppe nicht nur satt, sondern sorgt auch für ein wohliges, zufriedenes Gefühl mit dem wir selig einschlafen können.
Zutaten
100g Spaghetti
2 Stk Karotte
2 Stg Stangensellerie
1 Stk Zwiebel
1 l Gemüsesuppe
1 Zehe Knoblauch
1 EL Öl
3 Stk Kartoffel
Zubereitung
So mache ich sie, zuerst Das Gemüse waschen. Danach Die Zwiebel und Knoblauch schälen und feinwürfelig schneiden
Als nachstes Die Karotten schälen und kleinwürfelig schneiden, die Kartoffel schälen und würfeln. Danach Die Selleriestangen klein schneiden.
Nun das Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfelchen hell anlaufen lassen, die Karotten, Kartoffeln und den Sellerie dazugeben und ebenfalls leicht durchrösten.
Dann mit der Suppe aufgießen und das Gemüse mit Spaghetti nun eine 1/2 h weich köcheln.
Guten Appetit