Zutaten für 1 Portionen
- 600 g Äpfel (säuerliche)
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Zucker (braun)
- 180 g Mehl
- 110 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Msp Zimt
- 120 g Butter (kalt, in Stücke geschnitten)
Zubereitung APPLE CRUMBLE
- Zuerst den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausfetten.
- Danach die Äpfel schälen entkernen und in Spalten schneiden, diese in die Auflaufform schlichten, mit Zitronensaft beträufeln und mit braunem Zucker bestreuen.
- Anschließend Mehl mit Zucker, Salz und Zimt mischen, die Butter hinzufügen und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verkneten.
- Die Masse gleichmäßig über die Äpfel krümeln und für 30 – 40 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
