Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Dessert sind, das perfekt zu jeder Jahreszeit passt, dann ist das Apfel Zimt Tiramisu eine hervorragende Wahl. Es ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für die Sinne.
Die Grundzutaten für dieses Rezept sind Naturjoghurt, Magerquark, Sahne-Ersatz, Löffelbiskuits, ungesüßtes Apfelmus, Apfelsaft, Zimt und Zucker. Sie benötigen ungefähr 30 Minuten, um das Tiramisu zuzubereiten, und weitere 4-6 Stunden, um es im Kühlschrank zu kühlen.
Der erste Schritt besteht darin, den Joghurt über Nacht in einem Sieb abtropfen zu lassen, um eine dickere Konsistenz zu erzielen. Am nächsten Tag mischen Sie den abgetropften Joghurt und den Magerquark in einer Schüssel. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Sahne-Ersatz steif und heben sie unter die Quarkmasse. Die Creme wird dann mit Vanillezucker gesüßt.
Für die Tiramisu-Schichten werden zunächst Löffelbiskuits auf den Boden der Auflaufform gelegt und mit Apfelsaft beträufelt. Danach wird eine Schicht Apfelmus auf die Biskuits gegeben und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreut. Anschließend wird eine Schicht der Joghurtcreme aufgetragen. Diese Schichtung wird so oft wiederholt, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Es ist jedoch wichtig, mit einer Schicht der Joghurtcreme abzuschließen. Das Tiramisu wird dann für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt und vor dem Servieren noch einmal mit Zucker und Zimt bestreut.
Das Apfel-Zimt-Tiramisu ist eine köstliche Variante des klassischen Tiramisu. Die Kombination von cremiger Joghurtcreme, süßem Apfelmus und knusprigen Löffelbiskuits ist einfach unwiderstehlich. Der Hauch von Zimt verleiht dem Dessert eine warme und gemütliche Note und passt perfekt zu den süßen Äpfeln. Die Verwendung von Sahne-Ersatz anstelle von Schlagsahne macht das Tiramisu leichter und gesünder, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Das Apfel Zimt Tiramisu ist eine perfekte Wahl für eine Dinnerparty, ein Familientreffen oder einfach nur als süßer Leckerbissen für zwischendurch. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und wird sicherlich bei jedem auf Begeisterung stoßen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Äpfeln und Zimt verzaubern!
Zutaten für 6 Portionen Apfel Zimt Tiramisu
500 g Naturjoghurt (1,5% Fett)
250 g Quark (Magerquark)
250 g Sahne – Ersatz (Rama Cremefine zum Schlagen)
400 g Löffelbiskuits
750 g Apfelmus, ungesüßtes
n. B. Apfelsaft
Zimt
Zucker
n. B. Vanillezucker
Zubereitung Apfel Zimt Tiramisu
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Den Joghurt an Tag vorher in ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb geben und über Nacht abtropfen lassen.
Quark und abgetropften Joghurt in einer Rührschüssel mischen. In einer separaten Schüssel die Cremefine steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Alles mit beliebig viel Vanillezucker süßen.
In eine Auflaufform eine Lage Löffelbiskuits legen – die Zuckerseite muss unten sein – und mit Apfelsaft tränken. Anschließend eine Schicht Apfelmus auf die Biskuits geben und mit einem Gemisch aus Zucker und Zimt bestreuen. Dann eine Schicht von der Joghurtcreme auftragen. So oft schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Dabei darauf achten, dass mit der Creme abgeschlossen wird. Danach für 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank und vor dem Servieren noch einmal mit Zucker und Zimt bestreuen.
Nährwerte pro Portion
kcal 484
Eiweiß 14,41 g
Fett 12,22 g
Kohlenhydr 77,81 g
Apfel Zimt Tiramisu
Zutaten
- 500 g Naturjoghurt 1,5% Fett
- 250 g Quark Magerquark
- 250 g Sahne – Ersatz Rama Cremefine zum Schlagen
- 400 g Löffelbiskuits
- 750 g Apfelmus ungesüßtes
- n. B. Apfelsaft
- Zimt
- Zucker
- n. B. Vanillezucker
Anleitungen
- Den Joghurt an Tag vorher in ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb geben und über Nacht abtropfen lassen.
- Quark und abgetropften Joghurt in einer Rührschüssel mischen. In einer separaten Schüssel die Cremefine steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Alles mit beliebig viel Vanillezucker süßen.
- In eine Auflaufform eine Lage Löffelbiskuits legen – die Zuckerseite muss unten sein – und mit Apfelsaft tränken. Anschließend eine Schicht Apfelmus auf die Biskuits geben und mit einem Gemisch aus Zucker und Zimt bestreuen. Dann eine Schicht von der Joghurtcreme auftragen. So oft schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Dabei darauf achten, dass mit der Creme abgeschlossen wird. Danach für 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank und vor dem Servieren noch einmal mit Zucker und Zimt bestreuen.
Notizen
kcal 484
Eiweiß 14,41 g
Fett 12,22 g
Kohlenhydr 77,81 g
