Home einfache rezepte PASTINAKENPÜREE

PASTINAKENPÜREE

by sofia
PASTINAKENPÜREE

Zutaten für 4 Portionen : PASTINAKENPÜREE

  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 400 g Pastinaken
  • 40 g Butter
  • 0.5 Becher Schlagobers
  • 2 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Pastinaken schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Salzwasser und mit dem Zitronensaft 15 Min. sehr weich kochen.
  2. Das Wasser abschütten und mit dem Stabmixer zu einer cremigen Konsistenz rühren. Mit der Butter und Obers verfeinern und mit Salz und Muskat abschmecken.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

SIE KÖNNEN AUCH MÖGEN

Hinterlasse einen Kommentar