Zutaten für 6 Portionen : HIMBEER TIRAMISU IM GLAS
- 1 Karton Biskotten
- 600 g Himbeeren
- 500 g Mascarpone
- 350 g Joghurt
- 250 g Schlagobers
- 150 g Staubzucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Himbeergeist (wenn keine Kinder mitessen)
Zubereitung
- Mascarpone mit Joghurt, Zucker, Zitronensaft und (evtl.) Himbeergeist verrühren. Schlagobers aufschlagen und unter die Mascarponemasse heben.
- Biskotten in kleine Stücke zerteilen, Himbeeren waschen und trocknen. Biskotten, Creme und Himbeeren im Wechsel in Gläser schichten (mit Biskotten beginnen). Über Nacht kühl stellen.
Quelle : https://gutekueche.at
Foto : gutekueche.at