Zutaten GRIESSKUCHEN
FÜR DEN SIRUP
- 400 Gramm Zucker
- 500 ml Wasser
- 5-6 Tropfen Zitronensaft
FÜR DEN TEIG:
- 3 Eier
- 150 Gramm Zucker
- 220 Gramm Joghurt
- 100 ml Öl
- 150 Gramm Grieß
- 100 Gramm Mehl
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Packung Backpulver
Zubereitun GRIESSKUCHEN
Als erstes bereiten Sie den Sirup zu. Geben Sie den Zucker und das Wasser einem Kochtopf zu und lassen Sie es 5 Minuten kochen. Geben Sie den Zitronensaft dazu und lassen Sie es ungefähr 2 Minuten weiter kochen. Nehmen Sie den Kochtopf vom Herd und lassen Sie es kühlen.
Dann geben Sie nacheinander alle Zutaten für den Teig einer Schale zu rühren Sie es ordentlich. Geben Sie den Teig in das Glasblech und backen Sie es bei 170 Grad vorgeheizten Ofen ungefähr 30 Minuten.
Als letztes lassen Sie den Kuchen ungefähr 3-5 Minuten kühlen. Schneiden Sie es in Stücke und geben Sie den abgekühlten Sirup darüber. Lassen Sie den es ungefähr 2 Stunden einziehen. Der türkische Grießkuchen ist fertig zum servieren.
Im vorgeheiztem Backofen für 15-20Min. backen.
