Autor: sofia

Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.

Zutaten für 4 Portionen : QUINOA LAIBCHEN 1 Tasse Quinoa 2 Tasse Wasser 1 Stk Zucchini 1 Stk Karotte 0.5 Stg Lauch 3 EL Öl 2 Stk Ei 1 Tasse Brösel 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung QUINOA LAIBCHEN

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Zutaten Froschkotze 1 Liter250 g Buttermilch250 g Sahne250 g Waldmeister Sirup250 g weisser Rum1 EL Vanillezucker (oder 1 Tütchen) Zubereitung Und so wird`s gemacht Einfach mal alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute mixen. Dann in 2 Flaschen mit 0,5 oder 0,7 Litern Inhalt füllen und kühlen. Ggf. vor dem trinken nochmal gut schütteln.Probieren sie auch: “Heiße Liebe” Achtung Suchtgefahr! Guten Appetit

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Zutaten für 4 Portionen : JAPANISCHE TEIGTASCHEN 40 Stk Gyoza-Blätter 1 Schuss Sesamöl für die Pfanne 125 ml Wasser Zutaten für die Fülle 0.5 Stk Chinakohl (der grüne Teil) 0.5 TL Salz 250 g Schweinsfaschiertes 1 TL frischer, geriebener Ingwer 2 Stk Knoblauchzehen 1 Stk fein geschnitte Frühlingszwiebel (grüne Teil) 2 TL dunkle Misopaste 1 TL Sesamöl 1 TL Chili geschnitten 1 Prise Zucker Zutaten für die Sauce 6 EL Sojasauce 3 EL Reisessig 1 Schuss Chili- oder Sesamöl Zubereitung JAPANISCHE TEIGTASCHEN Quelle JAPANISCHE TEIGTASCHEN

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Zutaten für 4 Portionen : ERDÄPFELSALAT 750 g Kipfler-Erdäpfel 200 ml Rindsuppe 6 EL Pflanzenöl 4 EL Essig 1 TL Estragon-Senf 1 TL Salz 1 Prise Zucker 1 Stk rote Zwiebel 1 Prise Pfeffer aus der Mühle 1 EL Schnittlauchröllchen Zubereitung ERDÄPFELSALAT

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Zutaten für 4 Portionen : 150 g Polenta 500 ml Suppe 3 EL Creme fraiche 70 g Käse (gerieben) 30 g Butter Zubereitung

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Zutaten für 4 Portionen : FORELLE MÜLLERIN 4 Stk Forellen à 350 g 2 EL gehackte Petersilie 4 EL Butter 1 Schuss Öl 80 g Brösel 80 g Mehl 1 Stk Zitrone, Saft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung FORELLE MÜLLERIN

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Zutaten für 6 Portionen : KLASSISCHER TAFELSPITZ 1 kg Rindfleisch 4 Stk Lorbeerblätter 1 Bund Lauch, gehackt 1 Zweig Liebstöckel 1 Pa Pimentkörner 1 Prise Thymian 1 Stk Knoblauchzehe, klein gehackt 1 Stk Zwiebel, klein gehackt 1 Bund Suppengemüse 1 Prise Salz, für das Fleisch 0.5 TL Pfeffer, für das Fleisch 1 Pa Wacholderbeeren Zutaten für das Gemüse 1 Stk Zwiebel, klein geschnitten 1 Pa Karotten, in Streifen geschnitten 1 Stk Zucchini, in Streifen geschnitten 1 Prise Salz 1 Prise Thymian 1 Prise Pfeffer 1 Bund Petersilie, fein gehackt Zubereitung KLASSISCHER TAFELSPITZ

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Zutaten für 16 Portionen : KÄSESAHNETORTE MIT PFIRSICHSTÜCKCHEN 3 Bl Gelatine 400 g Mehlspeistopfen 1 Dose Pfirsich 1 TL Rum 400 ml Schlagobers 80 g Staubzucker 0.5 Stk Zitrone Zutaten für den Teig 1 Prise Backpulver 5 Stk Eier 150 g Mehl 1 Pk Vanillezucker 150 g Zucker 2 EL Öl Zubereitung : KÄSESAHNETORTE MIT PFIRSICHSTÜCKCHEN

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