Autor: sofia

Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.

Zutaten für 12 Portionen : MARILLEN BLECHKUCHEN 1 Pk Backpulver 4 Stk Eier 1 Becher Sauerrahm 1 kg Marillen 300 g Mehl 120 ml Öl 1 Pk Vanillezucker 200 g Zucker Zubereitung

Read More

Zutaten für 4 Portionen : 1 Stk Gans (4-5 kg) 1 Prise Majoran 200 ml Gemüsebrühe zum Angießen 1 Prise Thymian 1 Prise Beifuß 1 Bund Suppengrün (geputzt) 50 ml Rotwein 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zutaten für die Fülle 60 g Walnüsse (ganz) 3 Stk Äpfel 1 Stk Zwiebel (rot) Zubereitung

Read More

Zutaten für 6 Portionen : LACHS IN BLÄTTERTEIG 1.5 kg Lachsfilet 250 g Spinat, TK 1 Stk Zwiebel (fein geschnitten) 1 Schuss Olivenöl 1 Stk Zitrone, Saft 400 g Blätterteig, TK 1 Stk Ei zum Bestreichen 1 Prise Dill 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung LACHS IN BLÄTTERTEIG

Read More

Zutaten für 30 Portionen : LINZER KEKSE 300 g Mehl 100 g Staubzucker 1 Prise Salz 200 g Butter 1 Stk Eidotter 1 Prise Zimt 1 Pk Vanillezucker 1 Prise Nelkenpulver Zutaten zum Bestreuen und Füllen 80 g Staubzucker 150 g Marillen-, Ribisel,- oder Erdbeermarmelade Zubereitung LINZER KEKSE

Read More

Zutaten für 4 Portionen : KARFIOL MIT SCHINKEN UND KÄSE ÜBERBACKEN 1 Stk Karfiol 250 g Schinken 1 Becher Sauerrahm 2 Stk Eier 250 g Mozzarella 2 EL Kräuter (TK) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung KARFIOL MIT SCHINKEN UND KÄSE ÜBERBACKEN

Read More

Zutaten für 4 Portionen : LEBKUCHEN TIRAMISU 200 g Lebkuchen 300 ml Kirschsaft 250 g Mascarpone 70 g Zucker 2 Stg Zimt 4 Stk Gewürznelken 80 g Kakaopulver zum Bestreuen 4 Stk Eier Zubereitung LEBKUCHEN TIRAMISU

Read More

Zutaten für 4 Portionen : EINFACHE SAUCE BOLOGNESE 400 g Faschiertes 500 ml Passierte Tomaten 1 Stk Zwiebel (mittelgroß) 1 Stk Knoblauchzehe 200 ml Rindsuppe 1 Stk Karotte (groß) 1 TL Oregano 0.5 TL Thymian 1 EL Olivenöl 1 Schuss Pfeffer 1 Schuss Salz Zubereitung EINFACHE SAUCE BOLOGNESE

Read More

Zutaten für 6 Portionen : MARMORKUCHEN IN KASTENFORM 250 g Butter 175 g Zucker 5 Stk Eier 500 g Mehl 1 Pk Backpulver 320 ml Milch 4 EL Kakaopulver Zutaten für die Kastenform 1 EL Butter 1 Prise Semmelmehl (Semmelbrösel) Zubereitung

Read More

Zutaten für 4 Portionen : ZUCCHINISUPPE 3 Stk Zucchini 1 l Suppe, klare 1 Stk Knoblauch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 250 ml Schlagobers 1 TL Butter für die Pfanne Zutaten optional 200 g Semmelwürfel Zubereitung

Read More

Zutaten für 4 Portionen : ROTE RÜBEN RISOTTO 600 g Rote Rüben (gekocht, geschält) 250 g Risotto-Reis 1 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 1 Glas Rotwein 0.5 l Suppe 2 EL Butter 60 g Parmesan (gerieben) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung ROTE RÜBEN RISOTTO

Read More