Zutaten für 4 Portionen : SHRIMPS-SALAT 4 EL Honig 2 EL Zitronensaft 1 Prise Pfeffer 1 kpf Salat 4 Stk Karotten 4 Stk Paprikaschoten, grün, rot, gelb 500 g Shrimps Zutaten für das Dressing 4 EL Honig 4 EL Calvadossenf 2 EL Limettensaft 1 Schuss Öl Zubereitung SHRIMPS-SALAT
Autor: sofia
sofia
Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.
Zutaten für 4 Portionen : GNOCCHI DI POLENTA AL GORGONZOLA 1.25 l Wasser 1 EL Salz 350 g Maisgrieß 180 g Gorgonzola 100 g gekochter Schinken 100 g Butter 100 g frisch geriebener Parmesan 1 Prise gehackte Kräuter 1 TL Butter, für die Form Zubereitung GNOCCHI DI POLENTA AL GORGONZOLA
Zutaten für 6 Portionen : DINKELBROT 1 kg Dinkelmehl 10 g Salz 600 ml Wasser 2 TL Zucker 40 g Germ Zubereitung DINKELBROT
Zutaten für 4 Portionen : GEBRATENE LACHSFILETS 4 Stk Lachsfilet 1 EL Fenchelkörner 1 EL Pfefferkörner 1 Prise Zucker 1 TL Koriander Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFEL-BLATTLN MIT KRAUT 350 g Mehl 0.5 kg Kartoffeln 2 cl Öl 2 TL Salz 1 Stk Ei 0.5 kg Frittenfett 2 Stk Lorbeerblatt 5 Stk Wacholderbeeren 1 EL Kümmel 100 g Bauchspeck mit Schwarte 1 Stk Suppenwürfel 1 Tasse Wasser 2 Pk Sauerkraut 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung KARTOFFEL-BLATTLN MIT KRAUT
Zutaten für 8 Portionen : VEGI-BURGER 2 Stk Eier 4 Stk Erdäpfel 2 Stk Gelbe Rüben 1 Stk Gurke 100 g Haferflocken 3 Stk Karotten 200 g Semmelbrösel 8 Stk Semmeln (oder Burgerbrot) 3 Stk Stangen Sellerie 1 Stk Zwiebel 2 EL Öl 1 Prise Kümmel 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung VEGI-BURGER
Zutaten für 4 Portionen : PESTO GENOVESE 2 EL Pinienkerne 3 Bund Basilikum 2 Stk Knoblauchzehen 0.25 TL Salz 6 EL Parmesan gerieben 6 EL Pecorina gerieben 100 ml Olivenöl Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : CHOP SUEY 3 EL dunkle Sojasauce 3 EL Erdnussöl 150 g Fisolen 2 Stk Frühlingszwiebeln 150 ml Hühnerbrühe 3 Stk Karotten 1 Stk Knoblauchzehe 0.5 Bund Petersilie 400 g Schweinefilet 200 g Sojasprossen 1 TL Speisestärke 1 Stg Staudensellerie 2 EL Wasser 1 TL Zucker 1 Stk Zwiebel 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung CHOP SUEY
Zutaten 450 g Mango(s), vorbereitet – geschält und gewogen 450 g Kiwi(s), vorbereitet – geschält und gewogen 450 g Gelierzucker 2:1 15 g Ingwer, gerieben, optional Zubereitung So geht es als erstes die Mangos und Kiwis in kleine Stücke schneiden und unter Rühren zum Kochen bringen. Danach mit dem Pürierstab mixen, den Gelierzucker untermischen und ca. 4 bis 5 Minuten sprudeln kochen lassen. Danach die Gelierprobe machen und wenn sie gelingt, die Masse sofort in vorbereitete Gläser füllen und diese gut verschließen. Diese Masse reicht für 6 Gläser à 200 ml. Unsere Tipps, Wer es etwas pikanter mag, der kann…
Zutaten für 12 Portionen : 200 g Butter (weich) 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 EL Zitronenschale 5 Stk Eier 300 g Mehl 1 Pk Backpulver 100 ml Milch 8 EL Zitronensaft 1 EL Butter (weich) für die Form Zubereitung SAFTIGER ZITRONENGUGELHUPF