Autor: sofia

Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.

Zutaten für 16 Portionen : SAFTIGER GUGELHUPF 200 g Butter 200 g Zucker 250 g Mehl, glatt 5 Stk Eier 2 Stk Äpfel 100 g Kochschokolade 120 g Walnüsse 1 Pk Vanillezucker 0.5 Pk Weinstein-Backpulver 1 TL Zimt Zubereitung SAFTIGER GUGELHUPF

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Zutaten für 4 Portionen : BAUERNEINTOPF 750 g Kartoffeln 500 g Rindfleisch, (Gulaschfleisch) 1 Dose Mais 1 Dose Tomaten, geschält 2 Stk Zwiebel 2 Stk Paprikaschoten 70 g Speck 0.33 Tube Tomatenmark 250 ml Fleischbrühe 3 Stk Knoblauchzehen 1 EL Petersilie, gehackt 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 EL Öl 1 Schuss Balsamico Zubereitung BAUERNEINTOPF

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Zutaten für 6 Portionen : SPECK-KÄSE STANGERL 1 Pk Blätterteig 200 g Creme fraiche 80 g Speck 100 g Geriebener Käse 2 EL Rosmarin frisch Zubereitung SPECK-KÄSE STANGERL

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Zutaten für 4 Portionen : REISBÄLLCHEN 2 Stk Zwiebeln 3 EL Öl 150 g Rundkornreis 600 ml Gemüsebrühe 40 g Parmesan, gerieben 60 g Paniermehl (Semmelbrösel) 1 Prise Salz 1 EL Petersilie, gehackt 1 Stk Ei Zubereitung REISBÄLLCHEN

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Zutaten für 4 Portionen : ZÜRICHER GESCHNETZELTES 850 g Kalbslungenbraten 3 EL Butter 5 Stk Schalotten 1 TL Paprikapulver 150 ml Weißwein (trocken) 2 Becher Schlagobers 3 EL Petersilie 1 Msp Zitrone (Schale) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung

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Zutaten für 1 Portionen : NUSSKUCHEN 150 g Butter 150 g Zucker 150 g geriebene Haselnüsse 150 g Mehl 1 Pk Vanillezucker 5 Stk Eier 0.5 Pk Backpulver 1 Becher Schokoladenglasur 0.5 Glas Marmelade Zubereitung NUSSKUCHEN

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Zutaten für 4 Portionen : CREMA CATALANA 2 EL Speisestärke 0.5 l Milch 1 Stg Zimt 4 Stk Eigelb 120 g Zucker 1 TL Zitronenschale 4 EL Zucker zum Karamellisieren Zubereitung

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Zutaten für 12 Portionen : MARILLENKUCHEN MIT TOPFEN 2 Stk Eier 100 g Butter (weich) 200 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Backpulver 250 g Topfen 400 g Mehl 1 Prise Salz 0.3 l Milch 400 g Marillen Zubereitung MARILLENKUCHEN MIT TOPFEN

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Zutaten für 6 Portionen : EIERKREN 4 Stk Eier 3 EL Kren 1 EL Essig 1 Becher Sauerrahm 1 Stk geraspelter Apfel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss Öl 1 Prise Zucker Zubereitung

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Zutaten für 2 Portionen : BASILIKUM-PESTO 30 g Basilikum (frisch) 1 Stk Knoblauchzehe 2 EL Pinienkerne 3 EL Hartkäse (gerieben) 60 ml Olivenöl 2 Prise Salz Zubereitung

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