Zutaten für 4 Portionen : ORIGINAL GRIECHISCHES TSATZIKI
500 g Griechisches Joghurt
1 Stk Gurke
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung ORIGINAL GRIECHISCHES TSATZIKI
- Zuerst die Gurken schälen und mit einer Reibe grob raspeln. Danach großzügig salzen und einige Minuten ruhen lassen.
- Auch der Knoblauch wird geschält und durch eine Knoblauchpresse gedrückt.
- Beide Zutaten nun ins Joghurt mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
