Zutaten für 4 Portionen : RÖSTZWIEBELN
3 Stk Zwiebeln
10 EL Mehl
10 EL Öl
Zubereitung
- Für Röstzwiebeln zuerst Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden.
- Mehl in eine Schüssel geben und die Zwiebelringe gut darin wälzen.
- Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln hineingeben. Für 5 Minuten braten bis sie goldbraun sind. Mit einem Schaumlöffel auf Küchenpapier legen und abtropfen lassen.
