Zutaten für 12 Portionen : SCHOKOLADEN GUGELHUPF
1 EL Butter (weich) für die Form
120 g Schokolade (bitter)
350 g Mehl
40 g Kakaopulver
1 Pk Backpulver
200 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
250 g Butter
5 Stk Eier
70 ml Milch
Zubereitung
- Für den Schokoladen Gugelhupf das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Gugelhupfform mit weicher Butter ausstreichen. Schokolade klein hacken.
- Alle Zutaten, außer der Schokolade in einer Rührschüsssel zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss die Schokolade unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im Backrohr 60 Minuten backen.
