Zutaten für 4 Portionen : PUTENSCHNITZEL
- 4 Stk Putenschnitzel
- 80 g Brösel
- 80 g Mehl
- 1 Stk Ei
- 1 Prise Salz
- 0.25 l Öl zum Herausbacken
Zubereitung PUTENSCHNITZEL
- Die Schnitzel klopfen und auf beiden Seiten salzen. Anschließend zuerst im Mehl, dann im verquirlten Ei und zum Schluss in den Brösel wenden.
- Die panierten Schnitzel in heißem Öl goldbraun backen. (Fingerdick das Öl in die Pfanne geben).
