THUNFISCHNUDELN

Zutaten für 4 Portionen : THUNFISCHNUDELN

300 g Spaghetti

500 g Thunfisch

2 Stk Zwiebeln

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Bund Schnittlauch, gehackt

100 ml Weißwein

1 Becher Schlagobers

1 l Salzwasser

Zubereitung THUNFISCHNUDELN

1. Zwiebeln schälen, fein hacken und in einer großen Pfanne mit heißem Öl anbraten. Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen, unterrühren und kurz anbraten.
2. Mit Weißwein ablöschen, salzen, pfeffern und Schlagobers aufgießen. Die Sauce leicht köcheln lassen.
3. Die Spaghettinudeln in einem Topf mit Salzwasser 7 Minuten al dente kochen. Nudeln abseihen und unter die Sauce rühren.
4. Vor dem Servieren mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.