EINFACHES CHILI CON CARNE

Zutaten für 2 Portionen : EINFACHES CHILI CON CARNE

250 g Faschiertes

1 Stk Zwiebel

4 Stk Knoblauchzehen

1 Dose Tomaten (gewürfelt)

1 Dose Kidney-Bohnen

2 Stk Chilischote (rot)

1 Msp Kreuzkümmel

1 Msp Oregano (getrocknet)

1 Msp Korinander

2 EL Olivenöl

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

Zubereitung EINFACHES CHILI CON CARNE

1. Für das einfache Chili con Carne zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischoten waschen, entkernen und ebenfalls fein schneiden. Bohnen abtropfen lassen.
2. Das Faschierte und die Zwiebeln in einem großen Topf mit Öl anbraten. Nach einiger Zeit den Knoblauch und die Chilistückchen dazu geben und kurz mitbraten. Die Tomaten samt Saft hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken.
3. Anschließend noch die Kidneybohnen unterrühren und alles 20 Minuten köcheln lassen. Dabei immer mal umrühren.