TIRAMISU MIT QIMIQ

Zutaten für 4 Portionen : TIRAMISU MIT QIMIQ

300 g QimiQ

5 EL Rum

0.125 l Kaffee

45 Stk Biskotten

1 Becher Obers

1 Pk Vanillezucker

90 g Feinkristallzúcker

1 EL Löskaffeepulver

0.125 l Milch

125 g Mascarpone

1 Prise Kakaopulver zum bestreuen

Zubereitung TIRAMISU MIT QIMIQ

1. QimiQ glatt rühren und mit Zucker, Kaffee, Löskaffeepulver, Milch, Mascarpone, Rum und Vanillezucker vermengen. Obers schlagen und unterheben.
2. Eine Form mit Frischhaltefolie auslegen, mit Creme beginnen, danach abwechselnd mit den Biskotten weiter auslegen. Mit Biskotten abschließen.
3. Im Kühlschrank durchziehen lassen (mind. 6 Stunden). Auf eine Platte stürzen, die Folie entfernen und mit Kakao betreuen.