Zutaten für 6 Portionen : WÜRZIGE PIZZABRÖTCHEN
300 g Schinken (gekocht)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
8 Stk Weißbrotscheiben
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Chilipulver
1 Prise Basilikum
1 Stk Knoblauch
0.5 Stk Zwiebel
200 g Käse (gerieben, Edamer oder Gouda)
3 Stk Paprika
300 g Salami
1 Prise Salz
Zubereitung WÜRZIGE PIZZABRÖTCHEN
- Zuerst Schinken, Salami, Paprika, Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden (würfelig).
- Danach alles in eine große Schüssel geben und je nach Menge rund 1 Becher Sauerrahm dazu.
- Danach alles zu einer geschmeidigen Masse verrühren (mit dem Löffel), falls es noch zu klebrig ist einfach etwas Milch dazu.
- Nun würzt man alles recht deftig mit Salz, Pfeffer, Chilipulver etc. je nach Geschmack und Schärfe. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Weißbrotscheiben mit der Masse gut bestreichen. Jetzt wird der geriebene Käse auf den Brötchen verstreut und man backt das alles ca. 15 Minuten bei 180 C.
