FRÜHSTÜCKS-HAFERBREI (PORRIDGE)

Zutaten für 4 Portionen : FRÜHSTÜCKS-HAFERBREI

125 g zarte Haferflocken

500 ml Milch

1 Prise Salz

125 g Mandeln mit Haut

1 Prise Zimt zum Bestreuen

Zubereitung

1. Haferflocken, Milch und Salz in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, 2-3 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine breiige Konsistenz entsteht.
2. Die Mandeln grob hacken. Porridge auskühlen lassen, in Schalen anrichten. Mit Mandeln und Zimt bestreuen.