CURRYSAUCE

Zutaten für 4 Portionen : CURRYSAUCE

5 EL Sauerrahm

5 EL Joghurt (Vollmich-Joghurt)

2 EL Curry

1 Prise Salz

1 Prise Zucker

1 Prise Pfeffer

0.5 Stk Zwiebel (klein)

1 Schuss Zitronensaft

Zubereitung

1. Für die Curry sauce die halbe Zwiebel schälen und ganz fein schneiden.
2. Die Zwiebelstücke mit dem Joghurt, Sauerrahm und dem Curry gut in einer Schüssel vermischen.
3. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und einem Schuss Zitronensaft abschmecken – in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.