Zutaten für 4 Portionen : JOGHURTDRESSING
1 Stk Knoblauchzehe
1 Schuss Essig
2 EL Öl
3 EL Schnittlauch, gehackt
3 EL Sauerrahm
250 g Joghurt, natur
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel
1 Prise Paprikapulver
Zubereitung
Zuerst Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem Joghurt in einer kleinen Schüssel verrühren.
Danach Sauerrahm unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Zum Schluss das Dressing mit Öl, Essig und gehacktem Schnittlauch verfeinern.
