SCHOKO BECHERKUCHEN

Zutaten für 12 Portionen : SCHOKO BECHERKUCHEN

• 1 Becher Mehl
• 1 Pk Backpulver
• 1 Pk Vanillezucker
• 0.5 Becher Öl
• 1 Becher Zucker
• 3 Stk Eier
• 1 Becher Nüsse (gerieben)
• 1 Becher Sauerrahm
• 1 Becher Kakaopulver

Zubereitung : SCHOKO BECHERKUCHEN

1. Bei einem Becherkuchen benötigt man keine Waage. Alle Zutatenmengen werden mit einem Becher oder Gefäß gemessen. In diesem Rezept gilt ein leerer Sauerrahmbecher als Maß für die Zutaten.
2. Für den Schoko Becherkuchen zuerst das Backrohr auf 180° C (Ober-Unterhitze) vorheizen und eine Kastenform mit Öl oder Butter auspinseln.
3. Danach das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillezucker vermengen.
4. Anschließend das Öl, Zucker und die Eier in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
5. Dann die geriebenen Nüsse, Sauerrahm und den Kakao in die Masse untermengen.
6. Zum Schluss das Mehl unterheben und den Teig in die bebutterte und mit Mehl ausgestreute Kastenform füllen. Im Backrohr etwa 40 Minuten backen.