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    Rösti (Grundrezept)

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    Rösti (Grundrezept)
    Rösti (Grundrezept)

    Zutaten Rösti (Grundrezept)

    • 1.2 kgKartoffeln (gekocht)
    • 60 gButterschmalz
    • 1 PriseSalz
    • 1 PrisePfeffer

    Zubereitung


    Am Vortag gekochte Kartoffeln schälen und reiben. Mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne von beiden Seiten je fünf bis zehn Minuten goldbraun braten.

    Carmen ist Köchin mit einer großen Liebe zur deutschen und amerikanischen Hausmannskost. Sie teilt Rezepte, die die Einfachheit und Herzhaftigkeit traditioneller deutscher Gerichte hervorheben. Ihr Blog bietet eine nostalgische Reise durch die deutsche kulinarische Tradition.

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