Zutaten Sättigender Ei-Möhren-Salat
- 5 St.mittelgroße Möhren
- 6 St.hart gekochte Eier
- 3Knoblauchzehen
- 2 ELsaure Sahne
- 1 PriseSalz
- Kräuter nach Geschmack
Zubereitung
Die Möhren grob reiben, den Knoblauch pressen und die Eier fein schneiden.
Den gepressten Knoblauch mit saurer Sahne verrühren.
Alles gut miteinander vermischen, mit Salz abschmecken und eventuell mit beliebigen Gewürzen oder Kräutern verfeinern.