Zutaten Kohlrabi Auflauf zum abnehmen
- 3 Kohlrabi schälen u in dünne Halbmonde schneiden u in etwas Gemüse Brühe gute 10 min weich kochen. Herausnehmen u abtropfen lassen.
- 400 g Rinderhack anbraten u mit Salz, Pfeffer u 1 TL Curry würzen.
- 100g Kräuterfrischkäse unterrühren. Auflaufform ganz leicht einfetten u die Hälfte der Kohlrabi Monde fächerartig einfüllen.
Zubereitung
Hackmasse darauf verteilen u restlichen Kohlrabi darauf legen.
Mit 100g geraspelten Käse bestreuen u 3 Eier verquirlen u mit Salz,Pfeffer, Curry u Kräuter der Provence vermischen u übern Auflauf gießen. 20 min bei 200 Grad im Ofen backen
