Zutaten Sauerkraut-Rösti-Auflauf
- 1 kl. Dose/n Sauerkraut, (für 3 Personen)
- 400 g Rösti, aufgetaut und zerkleinert
- 3 Scheibe/n Kasseler – Nackenbraten (ca. 0,5 – 1cm dick)
- 1 Becher Sahne, (nach Belieben etwas mehr)
- 100 g Käse, geriebener
Zubereitung
Rösti auftauen lassen und danach zerkleinern. Mit Sahne und Käse verrühren.
Sauerkraut auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Kasselerscheiben darauf legen. Mit der Rösti-Sahne-Käse-Mischung bedecken und ca. 45 min. bei 200°C (Umluft: 175°C) backen. Backzeit ist nur eine ungefähre Angabe, sollte je nach Ofen individuell angepasst werden.
Alternative:
Kasseler zerkleinern und unter das Sauerkraut rühren, dann ist das Servieren einfacher.
