Zutaten Lebkuchen-lecker und schnell
- 300 g Mehl
- 300 g Zucker
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 3 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Nelkenpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 250 ml Milch
- 150 g Butter, zerlassen
- 3 EL Honig
- 4 Ei(er)
- Kuvertüre
Zubereitung : Lebkuchen-lecker und schnell
Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch, Butter, Honig und Eier zufügen und mit dem Handrührer verrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, bei 175°C Ober/Unterhitze ca. 30 min. backen, noch warm schneiden. Nach dem Erkalten mit Kuvertüre bestreichen.
