Zutaten Frische Kräuterbutter
- 250 g Butter
- 2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
- 1 Bund Schnittlauch, fein gehackt
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz, evtl. auch Kräuterbuttergewürzsalz
Zubereitung
Die Butter mit Knoblauch, Schnittlauch, Zitronensaft, Zucker und Salz vermengen (ich nehme hierzu immer dünne Gummihandschuhe und mische alles mit der Hand).
Meine Nachbarn sind immer wieder begeistert und bestehen beim Grillen auf „meiner“ Kräuterbutter.
