Zutaten
400 g Nudeln
4 EL Butter
500 g Hähnchenfleisch
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Oregano
4 Knoblauchzehen
3 EL Mehl
500 ml Milch
100 g Parmesan
etwas Petersilie
Zubereitung
So mache ich sie, als erstes die Spaghetti wie gewohnt kochen.
Danach das Hähnchenfleisch in Stücke schneiden. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke darin gar braten.
Mit 1/2 TL Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Danach alles aus der Pfanne nehmen und in der selben Pfanne wieder 2 EL Butter erhitzen und die Knoblauchzehen leicht anschwitzen.
Als nachstes die Milch mit 3 EL Mehl hinzugeben. Dann Alles wieder mit 1/2 TL Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
50 g Parmesan darin verrühren, sodass die Soße eine etwas dickere Konsistenz bekommt.
Zulezt die Nudeln mit dem Hähnchen und der Soße in einer Schüssel mischen, restlichen Parmesan und Petersilie drüber, fertig!
Guten Appetit
