Zutaten
¼ Salatgurke(n)
½ Scheibe/n Schinken, gekochter
½ Dose Mais und Erbsen
1 TL Öl
70 g Nudeln
½ Apfel
½ Zwiebel(n)
½ Paprikaschote(n)
1 EL Essig
1 TL Senf
Zubereitung
So schnell geht es, Als erstes die Nudeln kochen und in der Zeit Apfel, Zwiebel, Paprika, Gurke und Schinken klein schneiden und mit dem Mais vermengen.
Danach das Öl, Essig und Senf mischen und zusammen mit den Nudeln unterheben.Fertig!
Den habe ich schon 2 x in eine Woche gemacht, 5 Minuten Weihnachtssalat
Guten Appetit
