ZUTATEN
200 g (¾ Tasse) Joghurt
100 g (⅘ Tasse) Allzweckmehl
1 Ei
120 ml (½ Tasse) Milch
40 g (½ Tasse) Zucker
10 g (2 TL) Backpulver
eine Prise Salz
80 g (½ Tasse) Schokoladenstückchen
ZUBEREITUNG
Milch, Joghurt, Eier und Zucker verquirlen.
Mehl mit Backpulver und Salz getrennt vermischen.
Fügen Sie trockene Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und vermischen Sie sie anschließend.
Zum Schluss Schokoladenstückchen untermischen und eine volle Kelle Teig nehmen.
Backen Sie jeden Pfannkuchen, bis er an der Oberfläche Blasen bildet, drehen Sie ihn dann schnell um und backen Sie ihn, bis er braun ist.
