Zitronen-Blaubeer Overnight Oats – Einfaches, gesundes Frühstück
Frisches, cremiges und kinderfreundliches Frühstück: Zitronen-Blaubeer Overnight Oats lassen sich in nur 10 Minuten vorbereiten und über Nacht ziehen. Perfekt für Busy Mornings oder Meal Prep!
Kochutensilien
- Rührschüssel
- Löffel oder Schneebesen
- 2 Gläser mit Deckel
Zutaten
- 90 g Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- Abrieb von ½ Bio-Zitrone
- 1 Prise Salz
- 240 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 2 EL Ahornsirup alternativ Honig
- ½ TL Vanilleextrakt
- 75 g frische Blaubeeren + extra zum Garnieren
Anleitungen
- In einer Schüssel Haferflocken, Chiasamen, Zitronenabrieb und Salz zusammenmixen.
- In einer anderen Schüssel Milch, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Die Milch-Mischung auf die trockenen Zutaten gießen und behutsam umrühren.
- Blaubeeren behutsam einarbeiten.
- Die Mischung auf zwei Gläser aufteilen und verschließen.
- Mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
- Am Morgen umrühren und mit zusätzlichen Blaubeeren sowie Zitronenzesten dekorieren.
Notizen
Für eine extra cremige Konsistenz einfach Joghurt oder pflanzlichen Quark hinzufügen.
Ersetzen Sie Blaubeeren durch andere Beeren wie Erdbeeren oder Himbeeren.
Die Süße kann nach Belieben mit Ahornsirup oder Honig eingestellt werden.
Nährwerte
Calories: 250kcalCarbohydrates: 42gProtein: 6gFat: 6gFiber: 7gSugar: 12g
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