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Weißer Grieche Feta-Joghurt-Dip in Schüssel mit frischem Brot

Weißer Grieche – Cremiger Feta-Joghurt-Dip

Ein schneller und einfacher mediterraner Feta-Joghurt-Dip mit Knoblauch, Olivenöl, Zitrone und Kräutern. Perfekt als Brotaufstrich, Snack oder Beilage – kinderfreundlich und in nur 10 Minuten fertig.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Vorspeise
Küche Griechisch, Mediterran
Portionen 4
Kalorien 180 kcal

Kochutensilien

  • Stabmixer oder Küchenmaschine
  • Schneidebrett
  • Messer

Zutaten
  

  • 200 g Feta
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g griechischer Joghurt 10 % Fett
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL frische Petersilie
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Feta zerbröseln und in eine mittelgroße Schüssel füllen.
  • Den Knoblauch schälen, pressen oder fein hacken und zum Feta hinzufügen.
  • Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft dazugeben und mit einem Stabmixer oder in der Küchenmaschine zu einer glatten Mischung pürieren.
  • Petersilie und Oregano klein hacken und dazugeben.
  • Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
  • Entweder sofort servieren oder abgedeckt im Kühlschrank lagern.

Notizen

Ein wenig mehr Joghurt sorgt für eine cremigere Konsistenz.
Der Geschmack kann mit Zitronenschale oder einem Hauch Chili angepasst werden.
Abgedeckt im Kühlschrank bewahrt der Dip bis zu 3 Tage seine Frische.

Nährwerte

Kalorien: 180kcalKohlenhydrate: 4gEiweiß: 8gFett: 14gGesättigte Fettsäuren: 6gSugar: 2g
Stichworte Feta Dip, Griechischer Joghurt
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