weiße Schokolade Käsekuchen mit Baileys und Malteser
Zutaten
- 200 Gramm weiße Schokolade
- 3 Esslöffel Agar Agar
- 250 Gramm Schokoladenkekse zerkrümelt
- 80 Gramm Butter geschmolzen
- 500 Gramm Frischkäse
- 115 Gramm Zucker
- 150 Milliliter Baileys
- 300 Milliliter Schlagsahne
- 150 Gramm Malteser
- 250 Gramm Malteser zur Dekoration
Anleitungen
- Schmelze weiße Schokolade au bain-marie und lasse sie abkühlen.
- Gebe das Agar Agar (Gelantine Ersatz) in eine Schale und gebe 60 Milliliter Wasser hinzu. Gut umrühren und für 2 Minuten stehen lassen. Stelle diese Schale in eine größere Schüssel mit heißem Wasser.