Tiramisu im Glas – das schnelle Dessert im Handumdrehen
Dieses cremige Tiramisu im Glas ist in nur 20 Minuten zubereitet, kommt ganz ohne Backen aus und lässt sich wunderbar vorbereiten. Perfekt für Familienfeiern, Dinnerpartys oder einfach als süßer Genuss zwischendurch. Mit wenigen Zutaten entsteht ein klassisches italienisches Dessert – modern interpretiert und auch in einer veganen Variante möglich.
Kochutensilien
- Handmixer oder Schneebesen
- Rührschüssel
- 4 Dessertgläser
Zutaten
- 200 ml Kaffee
- 250 ml vegane Schlagsahne
- 40 g Puderzucker
- 250 g Mascarpone oder veganer Frischkäse
- 12 Löffelbiskuits oder vegane Kekse
- Kakaopulver zum Bestäuben optional
Anleitungen
- Kaffee zubereiten: Vollständig abkühlen lassen, nachdem er frisch gekocht wurde.
- Creme schlagen: Schlagsahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Vorsichtig mit der Mascarpone vermengen.
- Schichten: Die Hälfte der Kekse kurz im Kaffee baden und in vier Dessertgläser aufteilen. Die Hälfte der Creme darauf verteilen.
- Wiederholen: Die restlichen Kekse tränken, in die Gläser schichten und mit der restlichen Creme bedecken.
- Kühlen: Gläser für mindestens 1 Stunde in die Kälte stellen. Vor dem Servieren, mit Kakaopulver bestreuen.
Notizen
Ein kleiner Schuss Amaretto oder Rum im Kaffee verleiht dem Dessert eine elegante Note (nur für Erwachsene).
Ersatz für Mascarpone: Joghurt oder Frischkäse für eine leichtere Variante verwenden.
Vollständig vegan: Einfach mit veganer Sahne, Frischkäse und Keksen.
Nährwerte
Calories: 350kcalCarbohydrates: 28gProtein: 5gFat: 24gSugar: 16g
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