Schnelles Gästerezept
Zutaten
- 3 Pck. Rösti
- 2 Becher Crème fraîche Schmand oder saure Sahne
- 250 g Käse geriebener (Emmentaler oder Edamer)
- 10 Scheibe/n Leberkäse oder Kasseler fingerdick geschnitten oder panierte Schnitzel
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Rösti, Crème fraîche und Käse miteinander verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fleischscheiben nebeneinander auf das leicht gefettete Backblech legen und die Kartoffelmasse darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200° 15-20 Minuten backen bis die Röstimasse eine goldbraune Farbe bekommen hat.
- Dazu passt grüner Salat und ein kühles Bier.