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Rote Bete aus der Heißluftfritteuse mit Feta und Kräutern serviert

Rote Bete aus der Heißluftfritteuse – gesund, schnell & knusprig

Ein einfaches und gesundes Rezept für Rote Bete aus der Heißluftfritteuse: außen leicht karamellisiert, innen zart und süßlich. Perfekt als Beilage, vegetarisches Hauptgericht oder Snack. Mit nur wenigen Zutaten in 40 Minuten fertig!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch, Europäisch
Portionen 4
Calories 170 kcal

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Schneidebrett + Messer
  • Schüssel zum Vermengen

Zutaten
  

  • 1 kg Rote Bete
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 150 g Feta optional, zum Bestreuen

Anleitungen
 

  • Rote Bete: Nach dem Schälen in gleichmäßige Stücke (Würfel oder Spalten) schneiden.
  • Würzen: Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zusammen vermischen. Kräuter oder Knoblauch nach Belieben hinzufügen.
  • Backen: Die Rote Bete, die du gewürzt hast, auf ein Stück Backpapier legen und in den Korb der Heißluftfritteuse platzieren.
  • Garen: Bei 180 °C für etwa 30 Minuten backen und zwischendurch einmal schütteln oder umrühren.
  • Anrichten: Nach dem Herausnehmen nach Wunsch mit zerbröseltem Feta bestreuen und sofort servieren.

Notizen

Für einen zusätzlichen Frischekick mit Balsamico oder Zitronensaft verfeinern.
Um die Ränder besonders knusprig zu bekommen, die letzten 5 Minuten bei 200 °C backen.
Vegane Option: Feta einfach weglassen oder durch pflanzlichen Käse ersetzen.

Nährwerte

Calories: 170kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 6gFiber: 6gSugar: 14g
Keyword airfryer gemüse, rote bete rezept
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