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Quarkbällchen

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Gericht einfache rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 500 g Mehl
  • 500 g Quark
  • 1 TL Salz
  • 250 g Zucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 Ei er
  • Öl zum Frittieren

Anleitungen
 

  • Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen und mit 2 Teelöffeln den Teig als Bällchen in das heiße Öl geben und goldbraun ausbacken.
  • Nicht zu viele Bällchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht und sich die Bällchen von selbst drehen, wenn sie braun und gar werden.
Keyword Quarkbällchen
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