Milchschnitte XXL
Zutaten
- 5 Eier
- 1 Eigelb
- 80 g Zucker
- -ca 10 min schaumig rühren
- 90 g Mehl
- 25 g Backkakao
- 1 Tl Backpulver
- mischen-sieben und unterheben
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben
- Bei 170 Grad ca 12 min backen
- am besten mit einem Backrahmen
- Für die Füllung
- 2 Becher Sahne
- 2 Sahnesteif steif schlagen
- 200 g Frischkäse oder Mascarpone
- 2-3 El Honig mit
- 1-2 El Zitronensaft oder Likör 43
Anleitungen
- glatt rühren und die Sahne unterheben.
- Den gebackenen Boden in zwei Hälften schneiden. Untere Hälfte mit der Creme bestreichen und andere Hälfte drauf setzen..