Matjessalat Häckerle

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Gericht Backen, kuchen

Küche Deutsch

Portionen 4

1 Packung Matjesfilet 4-6 Stück 2 hart gekochte Eier, 2 Gewürzgurken, 1/2 Zwiebel, 1/2 Apfel, Lauch von Frühlingszwiebeln, 2 Teel. Senf (Bautzner mittelscharf), Pfeffer
Matjessalat/Häckerle
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Matjessalat/Häckerle

Matjesfilet, Apfel, Zwiebel, Gewürzgurken und Eier in Würfel schneiden. Lauch von den Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben und die 2 Teel. Senf dazu geben. Alles vermengen. Mit etwas Pfeffer würzen.
Etwas ziehen lassen – fertig.

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