Go Back

Linzer Plätzchen (die besten, die ich jemals gebacken habe)

Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Brot oder Brötchen
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 500 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 250 g Puderzucker
  • 2 St. Eigelb
  • 1 St.Ei
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • ½ TL Backpulver
  • Zitronenschale
  • Fruchtgelee oder Konfitüre

Anleitungen
 

  • DRUCKEN
  • SPEICHERN
  • Aus den Zutaten auf einer Arbeitsfläche einen Mürbeteig zaubern und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  • Den Tag ca. 0,5 cm dünn ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Bei uns sind es immer Smileys, die für gute Laune sorgen.
  • Bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen. Fertig gebackene Plätzchen mit Fruchtgelee oder Konfitüre zusammenkleben.
Keyword Linzer Plätzchen