Schlachtekraut mit Wasser und Brühe langsam im Topf erhitzen.

Die Kasseler Minutensteaks kurz anbraten und dazugeben. Die Kartoffeln waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden und hinzugeben. Die Knoblauchzehe pressen und dazugeben. Alles ca 30 min köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann auch etwas Senf hinzugeben.

Je nach Geschmack noch etwas andicken.